Sábado (15 de Diciembre de 2018)

Primeros

Arroz negro con chipirones y almejas

Corazones de alcachofa rellenos de bacalao

Ensalada de queso, piña y nueces

Moussaka de berenjena y ternera con bechamel

Garbanzos marineros con bogavante

Carpaccio de rape y picada de oliva negra

Segundos

Manitas en fritada de ibéricos

Conejo asado al horno con alioli

Solomillo de ibérico mechado con ciruelas y jamón

Merluza rellena en salsa de carabinero

Albóndigas de calamar en marea negra

Lubina al orio de ajetes

Postre

Agua, vino y  pan

Vino seleccionado

Terraz (D.O.Calatayud)

23,50 € + 10% IVA