Heraldo de Aragón

La cocinera Ana Saz da nombre a este restaurante y sobrevuela sobre una carta y unos menús inspirados en un recetario muy tradicional que a la hora de presentarse a la mesa aparece muy bien vestido y acompañado…

El Periodico de Aragon

El Periódico de Aragón La cocina de Ana Saz es una cocina de mercado en sentido literal, tal y como destaca Fernando Subias, ya que la pauta diaria de trabajo pasa por acudir al mercado a primera hora y comprar los productos frescos que luego se elaborarán de...

Noticias de Guipúzkoa

Una vez repasados los restaurantes más vanguardistas y reconocidos de Zaragoza, la ciudad maña merece una visita para acercarse a establecimientos pujantes que ofrecen cocina elaborada y de calidad a precios asequibles…